主料:
通心意面,1包(454g)虾仁,
10来只,
墨鱼仔,
454g,
荷兰豆适量
辅料:
蒜,
半个,
油适量,
番茄,
4个调料
番茄酱,
适量勺,
蚝油,
1大匙,
糖,
1.5大匙海鲜番茄酱意面的做法步骤
1.墨鱼仔去表皮,洗净。
2.放少许料酒,生抽和盐腌一下,让其有底味。
3.虾仁解冻。
4.蒜剁末。
5.番茄去皮切丁。
6.荷兰豆摘洗干净。
7.热油锅,放少许蒜爆香,放荷兰豆炒熟备用。
8.通心意面煮透心。
9.过凉水备用。
10.热油锅,放入蒜末爆香。
11.放番茄丁炒一下。
12.把番茄煮软烂。
13.放入番茄酱,蚝油和糖煮开,放墨鱼仔和虾仁煮。(番茄酱比较浓稠,可以放适量水稀释。糖按自家喜欢的甜酸度放。)
14.煮至海鲜熟透。
15.倒入通心意面拌匀。
16.放入荷兰豆。
17.继续炒匀即可。
18.甜酸开胃。
TAGS:
面条 意大利菜 西餐 虾仁
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